Ana sayfa Yemek Frambuazlı Cheesecake Nasıl Yapılır?

Frambuazlı Cheesecake Nasıl Yapılır?

77
0
PAYLAŞ

Türk mutfağının tatlısı denildiğinde kuşkusuz ki herkesin aklına kadayıf, baklava, şekerpare gibi şerbetli tatlılar gelir. Ancak son zamanların tercih edilen tatlı türü olarak adlandırılan cheesecake görünümü ve tadı bakımından oldukça güzel ve lezzetli bir tatlı çeşididir. Görütü bakımından cheesecake yapımı zor bir tatlı gibi düşünmeyin sevgili mutfak severler. Çünkü vereceğimiz cheesecake tarifi oldukça kolay, cheesecake dilerseniz limonlu, dilerseniz vişneli, dilerseniz, çikolatalı yapabilirsiniz. Ancak biz size en çok tercih edilen ve hafif olan frambuazlı cheesecake tarifi sunacağız.

Frambuazlı cheesecake tarifi

Alt taban için malzemeler

  • 1 paket yulaflı bisküvi
  • 100 gram tereyağı

Orta taban için malzemeler

  • 1 paket labne peynir
  • 2 yumurta
  • 2 kaşık un
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • Yarım su bardağı şeker

Üst tabaka için malzemeler

  • 1 su bardağı taze yada dondurulmuş frambuaz
  • Yarım çay bardağı nişasta
  • Yarım su bardağı su
  • 1 çay bardağı şeker

Yapılışı

  • Tereyağını eritin ve bisküvileri rondoda ezin
  • Erimiş tereyağını bisküvilerin üstüne dök
  • Borcama iice sıkıştırarak yerleştir ve dinlenmesi için buzdolabına koyun
  • Bir kabın içine yumurta ve labne peyniri koyun ve köpürene kadar iyice karıştırın ardından yoğurdu ilave edin
  • Son olarak unu ilave edin ve orta tabaka için yapılması gerekenler hazır duruma gelmiştir.
  • Hazırladığınız bu karışımı buzdolabına koyduğunuz borcamın üstüne dökün ve 180 derecede 15 dakika pişirin,
  • Üst tabaka için bir tavanın içine su ve diğer malzemeleri ekleyin ve reçel kıvamı elde edene kadar pişirin,
  • Son olarak fırından çıkarttığınız borcamdaki karışımın üzerine tavada pişirdiğiniz karışımı dökün ve soğumaya bırakın.
  • Soğuduktan sonra yaklaşık 1 saat buzdolabında tutup servis yapabilirsiniz.

Not: yapacağınız cheesecake bir gün buzlukta bekletip ertesi gün yemenizi öneririz. tadı kendine gelmiş olacak ve daha lezzetli olacaktır.

 

 

 

 

 

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here